We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
البقدونس الجذر شائع مثل أوراق البقدونس. إذا تمت إضافة البقدونس الجذري إلى المخللات وحساء الخضار ، فإن أوراق البقدونس تعتبر توابلًا ممتازة للسلطات وأطباق اللحوم والأسماك.
البقدونس وزراعته
من بين البقدونس المورق ، المجعد والعادي متميزان. الصنف الأول له مظهر أكثر جمالا ويتميز بكمية أكبر بكثير من الكتلة الخضراء. لذلك ، يفضل سكان الصيف مجموعة متنوعة من البقدونس المجعد.
البقدونس ، الذي تفسر خصائصه المفيدة بمحتوى فيتامين سي والزيوت الأساسية والكاروتين ، له تأثير مفيد على جسم الإنسان ويحسن الشهية أيضًا.
البقدونس معروف أيضًا لدى الناس في الطب الشعبي. على سبيل المثال ، يعتبر مزيج عصيره مع عصير الشمندر وسيلة ممتازة لمنع ألم الدورة الشهرية. لكن تذكر أنه لا يمكن استخدام عصير البقدونس لالتهاب الكلى.
إذا كنت مهتمًا بزراعة البقدونس في كوخك الصيفي ، فعليك أن تتذكر بعض النصائح البسيطة. قبل كل شيء ، اختر التربة الخصبة والمضاءة جيدًا. مع وجود المياه الجوفية عن كثب ، من الضروري عمل أحواض عالية للبقدونس. يتكون الاهتمام بهذا النبات من سقي الأسرة بكثرة وتخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة.
بالمناسبة ، من السهل جدًا زراعة البقدونس على حافة النافذة. لذلك ، إذا كنت ترغب في رؤية هذا التوابل الطبيعي والصحي على طاولتك على مدار السنة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية زراعة البقدونس في المنزل. نظرًا لحقيقة أن الزيوت الأساسية للبذور لا تسمح لها بالنمو بسرعة ، يجب الاحتفاظ بها تحت تيار من الماء الدافئ ، بعد لفها مسبقًا في عدة طبقات من الشاش. بعد ذلك تنقع بذور البقدونس في الماء لمدة يوم.
وبالتالي ، فإن زراعة البقدونس في الريف أو في المنزل لن تكون صعبة!
